Chảo thép carbon La gourmet Blue Steel 28cm sâu - 360786

Giới thiệu Chảo thép carbon La gourmet Blue Steel 28cm sâu - 360786

THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
Chiều cao: 9.5cm
Chiều dài: 48,5cm (Bao gồm tay cầm)
Chiều rộng: 28,4cm
Trọng lượng: 1.3kg
Đường kính: 28cm
Dung tích: 3.7L
Đường kính đáy 9cm
Chất liệu sản phẩm: Thép carbon
Dùng được trên bếp từ & mọi loại bếp
-------------------------------------------------------------------------
ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM :
1. Sử dụng thép khổ dày làm cho chảo thép La Gourmet BLUSTEEL nhẹ hơn đến 40% so với gang truyền thống nhưng vẫn giữ được các tính năng tương tự như chảo gang
2. Quy trình BLUSTEEL đặc biệt của La Gourmet làm cho bề mặt chảo thép có khả năng chống gỉ cao.
3. KHỎE MẠNH - Chảo được làm từ sắt nguyên chất 99%
KHÔNG HÓA CHẤT, KHÔNG BÀO MÒN, KHÔNG PTFE / PFOA hay bất kỳ hóa chất độc hại nào khác.
Sắt nguyên chất cũng được chứng mình là rất tốt cho sức khỏe con người.
4. Tay cầm bằng gỗ keo giúp cách nhiệt trong quá trình sử dụng
5. TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG LÊN ĐẾN 50% trong quá trình sử dụng.
Thép khổ dày được làm bằng sắt nguyên chất 99% cung cấp khả năng phân phối nhiệt vượt trội
-------------------------------------------------------------------------
ƯU ĐIỂM CỦA CHẢO GANG LA GOURMET :
1. Chảo thép La Gourmet BLUSTEEL được làm từ 99% sắt nguyên chất.
2. Các nguyên tố độc hại như Crom, Mangan, Phốt pho và Lưu huỳnh được loại bỏ 99% khỏi BLUSTEEL trước khi sản xuất.
3. So với các dụng cụ nấu nướng thông thường, BLUSTEEL tiết kiệm đến 50% năng lượng vì nó có khả năng phân phối nhiệt tốt hơn nhiều vì độ dày và 99% sắt nguyên chất của nó.
4. BLUSTEEL cũng tốt cho sức khỏe vì KHÔNG CÓ HÓA CHẤT và an toàn khi sử dụng đồ dùng bằng kim loại mà không lo trầy xước
5. BLUSTEEL được làm từ quy trình đốt ở nhiệt độ cao và xử lý bề mặt đặc biệt, giúp bề mặt có màu xanh đậm.
Điều này tạo ra một lớp đặc biệt trên bề mặt bên ngoài có khả năng chống gỉ.
Tuy nhiên sau khi sử dụng và làm sạch nó vẫn cần phải được làm khô đúng cách trước khi cất.
6. Với độ dày và khả năng bắt nhiệt tốt BLUSTEEL sẽ nhanh đạt nhiệt độ cao để nhanh chóng làm chín thực phẩm giúp giữ lại vitamin và chất dinh dưỡng.
7. Có thể dùng để nướng
-------------------------------------------------------------------------
SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN :
Vui lòng làm theo các hướng dẫn sau để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm và tối ưu công dụng của Chảo La Gourmet BLUESTEEL
-------------------------------------------------------------------------
TRƯỚC KHI SỬ DỤNG :
Đầu tiên hãy rửa bề mặt bên trong và bên ngoài chảo của bạn bằng một ít nước rửa bát. Rửa sạch và làm khô nó.
Sau khi làm khô chảo, vui lòng làm theo quy trình tôi dầu.
-------------------------------------------------------------------------
TÔI DẦU LẦN ĐẦU :
1. Đổ một chén dầu vào chảo.
2. Làm nóng chảo trong khoảng 5 phút bằng lửa nhỏ hoặc cho đến khi chảo bốc khói.
3. Phủ dầu toàn bộ bên trong chảo bằng cách nghiêng chảo và dùng giấy thấm dầu thoa đều xung quanh.
4. Tắt bếp và lấy dầu ra khỏi chảo. Dầu thừa có thể giữ lại để tôi dầu cho những lần sau
THẬN TRỌNG: Chảo thép rất nóng
5. Dùng khăn mềm trải đều và xoa đều cặn dầu còn lại trên bề mặt chảo.
6. Việc tôi dầu ban đầu đã hoàn tất và chảo đã sẵn sàng để sử dụng.
-------------------------------------------------------------------------
TRƯỚC MỖI LẦN NẤU ĂN :
1. Làm nóng đều chảo với lửa vừa trước khi cho dầu vào chảo
2. Thoa đều dầu khắp bề mặt chảo giúp tăng khả năng chống dính của chảo
3. Khi chảo bị dính trở lại hãy tôi dầu như lần đầu để tạo lại lớp chống dính tự nhiên
Đây là điều mà hầu hết các đầu bếp chuyên nghiệp đều biết và làm. Với sự điều hòa thích hợp, dụng cụ nấu nướng sẽ hình thành lớp gỉ tự nhiên và chống bám dính thức ăn, giúp việc nấu nướng và vệ sinh dễ dàng hơn.
-------------------------------------------------------------------------
TÔI DẦU ĐỊNH KỲ :
Việc tôi dầu định kỳ nên được thực hiện 2-3 tuần 1 lần để giúp chảo bền hơn và duy trì độ chống dính ổn định
1. Làm nóng đều chảo bằng lửa vừa.
2. Cho khoảng ½ chén dầu vào chảo (để tiết kiệm, bạn có thể tái sử dụng dầu từ lần tôi dầu đầu tiên).
3. Nghiêng chảo và thoa đều dầu toàn bộ bề mặt bên trong bằng giấy thấm dầu hoặc khăn mịn (tránh vụn giấy bám vào chảo)
4. Sau khi chảo được làm nóng và dầu được tráng đều và ổn định, hãy cho dầu thừa ra ngoài.
Chảo đã sẵn sàng để nấu.
Hãy thêm dầu mới để bắt đầu nấu ăn.
Dầu dưỡng giúp thức ăn không bị dính đồng thời tạo lớp phủ giúp nhiệt phân bổ đều hơn trên bề mặt chảo.
-------------------------------------------------------------------------
SAU KHI SỬ DỤNG :
Cho nước vào chảo và dùng bàn chải cọ để loại bỏ cặn thức ăn còn sót lại, khi chảo còn nóng là thời điểm thích hợp nhất để vệ sinh chảo.
Khi hoàn tất, hãy rửa sạch và lau sạch hơi ẩm ở cả bên trong và bên ngoài của dụng cụ nấu ăn.
Chảo phải được làm khô trước khi cất giữ.
-------------------------------------------------------------------------
Thiết kế & bản quyền thuộc về : La Gourmet International LLC
Giá FO