Giấy bạc là loại giấy nhôm nhẹ, mỏng, có màu bạc, dễ dàng uốn nắn, tạo hình để gói, phủ lên trên hoặc lót phía dưới khi nấu nướng hoặc bảo quản thực ăn. Khi dùng để bọc thực phẩm trong quá trình nướng, giấy bạc giúp thực phẩm giữ được hương vị, độ ẩm, không bị khô, mất mùi như nướng thông thường. Ngoài ra, khi vận chuyển thực phẩm đi xa, bọc bên ngoài bằng 1 lớp giấy bạc cũng là cách để giữ nhiệt hiệu quả.