THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
Chiều dài toàn bộ: 254 mm
Chiều dài lưỡi dao: 127 mm
Chiều dài tay cầm: 127 mm
Vật liệu lưỡi dao: Thép không gỉ High Carbon
Đặc điểm lưỡi dao: Cứng, bản hẹp, thiết kế cong
Đặc điểm mép lưỡi dao: Phẳng
Màu sắc tay cầm: Trắng
Vật liệu tay cầm: Nhựa Polypropylene
Xuất xứ thương hiệu: Dexter Russell USA
Nơi sản xuất: Japan
Nơi nhập khẩu: USA
Chức năng: Róc xương lọc thịt gia súc gia cầm phi lê cá
MÔ TẢ SẢN PHẨM:
Ra đời từ năm 1818, Dexter-Russell nhắm đến mục tiêu chuyên cung cấp các loại dao kéo và dụng cụ nhà bếp cao cấp cho khách hàng. Đến hôm nay, họ là nhà sản xuất dao bếp cao cấp & lâu đời nhất tại Mỹ.
Dao róc xương lọc thịt cá lưỡi dài 127 mm của Dexter Russell được chế tạo chuyên nghiệp, chắc chắn, đáp ứng các nhiệm vụ khác nhau trong công việc chế biến thực phẩm.
Từ phi-lê cá, lọc thịt, róc xương hay lọc phần mỡ trong miếng thịt, thái lát mỏng miếng thịt hun khói, chân giò muối… nó đều hoàn thành xuất sắc.
ĐẶC TÍNH NỔI BẬT:
Lưỡi dao được làm từ loại thép High carbon cao cấp, thiết kế hình dạng độc đáo, mép được mài kỹ thuật riêng giúp gia tăng độ sắc nét, giữ cạnh bén dài lâu, dễ dàng bảo dưỡng và không bị hoen ố sau nhiều năm sử dụng. Lưỡi cứng, hình dạng cong nên dễ dàng lách sâu vào bên dưới xương, khớp và cắt chính xác, mịn màng miếng thịt.
Chuôi cầm được dệt bằng sợi nhựa polypropylene cho bề mặt mịn, đanh, không trơn trượt, không ngấm nước, chịu nóng trên 120 độ C và chịu lạnh dưới 0 độ C.
An toàn khi chạy trong máy rửa chén bát hay khử trùng trong nồi nước sôi.
Chuôi nhựa được đúc kín tuyệt đối với phần cán thép ngăn ngừa hiệu quả nước thâm nhập đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Loại dao róc xương lọc thịt chuyên dụng, đáp ứng nhu cầu sử dụng thường xuyên, liên tục cả trong khu bếp thương mại.
Có dấu xác nhận sử dụng an toàn của hiệp hội NSF Hoa Kỳ
Sản xuất tại Nhật
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....