Là dòng dao hai lõi được áp dụng các công nghệ rèn tiên tiến nhất làm nên một trong những dòng dao cao cấp nhất của thương hiệu KAI. Dao được kết hợp từ thép VG2 mạnh mẽ, linh hoạt và thép VG10 đặc biệt cứng cáp tạo nên 72 lớp thép Damasscus cực kì bền bỉ, giúp dao luôn giữ được sự sắc bén cùng hiệu suất cắt tuyệt vời. Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu. Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng thiết kế ergonomic giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình. Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.Về thương hiệu
KAI là thương hiệu sản xuất dao nổi tiếng tại Nhật Bản. Với di sản hơn 100 năm kinh nghiệm, KAI luôn nỗ lực để biến các sản phẩm dao cắt của mình trở thành một phần quan trọng trong công việc làm bếp thường ngày của người nội trợ ở khắp mọi nơi trên thế giới. Áp dụng các công nghệ tiên tiến và nguyên liệu đạt chất lượng cao, KAI được đón nhận và yêu thích bởi nhiều đầu bếp nổi tiếng với thiết kế tinh xảo, cổ điển và hiệu quả bất ngờ trong thao tác làm bếp.
Chi tiết sản phẩm
Shun Nagare hay còn gọi là dòng dao hai lõi được áp dụng các công nghệ rèn tiên tiến nhất làm nên một trong những dòng dao cao cấp nhất của thương hiệu KAI.
Dao được kết hợp từ thép VG2 mạnh mẽ, linh hoạt và thép VG10 đặc biệt cứng cáp tạo nên 72 lớp thép Damasscus cực kì bền bỉ, giúp dao luôn giữ được sự sắc bén cùng hiệu suất cắt tuyệt vời.
Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng thiết kế ergonomic giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.
Lưu ý: Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông,…
Thông Tin Kích Thước:
Cân nặng:0.4 kg
Kích thước: 40x6x2 cm
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, .....