Chất liệu thép không gỉ.Cấu tạo gồm 2 lưỡi bào. 1 lưỡi dùng để bào vỏ. 1 lưỡi dùng để bào sợi. Vô cùng sắc bén. Thuận tiện cho việc sơ chế rau củ quả.